あんかけ豆腐の別バージョン\(^o^)/

長ネギ1/3本と、大根5~6センチ分くらいの大根おろしと水大さじ2~3くらいを火にかけて
長ネギがしんなりしたら
白だし(もしくはめんつゆ)をお好みの濃さまでじょろっと。
めんつゆ系がなければ、だしの素+醤油+お酒で~
あとは水とき片栗粉でとろみをつけて
レンジでチンした豆腐にかけるだけー(^o^)
おかずが足りないときなど、すぐできて便利d(⌒ー⌒)!
余談ですが
先日、友達と恵方巻きパーティーをしました!

ちょうどその日は、偶然私の
誕生日(*n´ω`n*)
まさかの
サプライズケーキ>が登場!!!

めっちゃ嬉しかったー!!!((o(*>ω<*)o))
しかもプレゼントに圧力鍋もらっちゃいました(*´ω`*)

これでblogも頑張れそ…う……です……(^_^;)))
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