ばんこのひとりばんごはん

ざっくりしたひとり暮らしのばんごはん★ちゃんとしたごはんレシピは書けません・・・

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久々に豆腐が思いきり食べたくなり作りましたよ(*^^*)

あんかけ豆腐♪



写真とる前に左側ちょっと食べちゃった(笑)

豆腐は絹豆腐を水切りして

上と下に片栗粉をつけてサラダ油でかりっと焼いて、揚げだし豆腐風に~



あんは

干し椎茸(スライス)2つまみくらいをもどし

その戻し汁に、白だしと、おさけ、醤油少々

具は干し椎茸、えのき2/3パック、長ネギ1本、ニンジン小1/3本、豚バラ100グラム

これでたっぷりのあんができたので

次の日はチャーハンを卵で巻き、そのうえにのこりのあんをかけて食べました!

あんかけオムライスってとこかしらね



あんかけものは、さめにくいから、冬にはいいわぁ(^o^)
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コメント
うほほ~!!!!
あんかけ大好きにはたまらない)^o^(
すっごく!!!!!!!おいしそう←興奮しすぎ(笑)
なんで、あんかけってこんなにおいしんだろう?
あんかけ焼きそばとか、チャーハンってみんな好きだよね。
2014/01/29(水) 18:59:40 | URL | はな #- [ 編集 ]
はなさん☆
遅くなりました(^_^;)

あんかけって簡単だしほんと美味しいですよねー!
冬はしばらく熱々のまま食べられるし大好きですー(*´∇`*)
2014/02/04(火) 22:49:46 | URL | ばんこ #6NCLMUp6 [ 編集 ]
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